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Wildkräuter - Bestimmen, Sammeln, Zubereiten (Merz, Martina)
Wildkräuter - Bestimmen, Sammeln, Zubereiten , Wildkräuter und -früchte sicher bestimmen, erfolgreich sammeln und einfach zubereiten Schritt für Schritt liefert dieses Buch in leicht verständlicher Form das notwendige Hintergrundwissen und praktische Tipps, um in die faszinierende Welt der Wildpflanzen einzusteigen. Mit ihren wunderbaren Aromen und wertvollen Inhaltsstoffen sind sie eine echte Bereicherung in der modernen, gesunden, regionalen Küche und lassen sich oft sogar in Städten an vielen Orten ganzjährig finden. In über 100 neuen vegetarischen Rezepten, viele vegan, laktose- oder glutenfrei, zeigt die Autorin, wie man ganz einfach und köstlich Gäste nachhaltig beeindrucken kann. Beschrieben werden beliebte Klassiker wie Bärlauch, Löwenzahn, Sauerampfer, Holunder und Schlehe sowie andere leicht zu findende, aber eher unbekannte Pflanzen, Blüten und Früchte. Martina Merz hat sich ganz und gar der nachhaltigen Ernährung und einem Leben im Einklang mit der Natur verschrieben. Beruflich berät sie Erzeuger, Hersteller und Händler in Sachen Design und Markenstrategien für Bioprodukte. In der Freizeit teilt sie ihr enormes Kräuterwissen auf ihrem erfolgreichen Youtube-Kanal ESSBARE NATUR, ausgezeichnet beim "Youtube Trendreport 2021". "Es gibt überall etwas zu finden, du kannst sofort beginnen und es schmeckt köstlich!" Einsteigern empfiehlt sie, sich erst einmal mit ein paar wenigen Kräutern zu beschäftigen und nach und nach das eigene Wissen zu erweitern. Ein praktisches Extra für unterwegs: Alle Pflanzenporträts kann man auch als PDF downloaden und sich handliche Bestimmungskarten für die Jackentasche ausdrucken. Wer mit diesem Buch Spaß am Sammeln gefunden hat, kann auf dem Youtube-Kanal der Autorin noch mehr zu essbaren Wildpflanzen, Rezepten und Standorten entdecken. QR-Codes weisen auf vielen Seiten den Weg zu passenden Videos. Ein modernes Standardwerk mit wunderbaren Bildern, spannend für Neulinge und erfahrene Wildkräuterfans sowie für alle, die gern gesund kochen, in der Natur unterwegs sind und sich für Pflanzen und Selbstversorgung interessieren. , Bücher > Bücher & Zeitschriften , Erscheinungsjahr: 20220218, Produktform: Leinen, Autoren: Merz, Martina, Fotograph: Eckhardt, Sandra, Seitenzahl/Blattzahl: 288, Abbildungen: 560 Fotos, Keyword: Bärlauch; Gänseblümchen; Löwenzahn; Wildkräuter; Wildkräutersalat; Wildpflanze bestimmen; Wildpflanzen; essbare Pflanzen; essbare Wildpflanzen; nachhaltige Ernährung, Fachschema: Gewürz - Gewürzkräuter~Kochen / Gewürze~Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen~Gourmet~Kochen / Feinschmecker, Kulturgeschichte, Lebensart, Fachkategorie: Nachschlagewerke~Botanik und Pflanzenwissenschaften~Kochen: Rezepte und Anleitungen~Bäume, Wildblumen und Pflanzen: Sachbuch, Thema: Orientieren, Warengruppe: HC/Garten/Pflanzen/Natur, Fachkategorie: Kochen mit Kräutern und Gewürzen, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Becker Joest Volk Verlag, Verlag: Becker Joest Volk Verlag, Verlag: Becker Joest Volk Verlag GmbH & Co. KG, Länge: 275, Breite: 214, Höhe: 30, Gewicht: 1448, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Kennzeichnung von Titeln mit einer Relevanz > 30, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0010, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,
Preis: 34.00 € | Versand*: 0 € -
KitchenAid Kochbuch"Für Alles was Sie zubereiten möchten"
Das KitchenAid Kochbuch umfasst beeindruckende 150 Rezepte, die eine vielfältige Auswahl an kulinarischen Kreationen bieten. Von raffinierten Vorspeisen über köstliche Hauptgerichte bis hin zu süßen Desserts – dieses Kochbuch ist eine wahre Fundgrube für kreative Köche. Es wurde speziell entwickelt, um die Funktionen und Möglichkeiten der KitchenAid-Geräte optimal auszunutzen. Die detaillierten Anleitungen und hilfreichen Tipps machen es sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Küchenprofis zu einem wertvollen Begleiter. Ob Sie neue Inspiration suchen oder Ihre Kochkünste vertiefen möchten – mit 150 Rezepten ist für jeden Geschmack und Anlass etwas dabei! ...
Preis: 39.90 € | Versand*: 5.90 € -
Das große Buddha Bowl Kochbuch: 100 leckere und abwechslungsreiche Rezepte Schritt für Schritt zubereiten für eine gesunde und natürliche Ernährung
Das große Buddha Bowl Kochbuch: 100 leckere und abwechslungsreiche Rezepte Schritt für Schritt zubereiten für eine gesunde und natürliche Ernährung , Leuchtende Farben, genussvolle Vielfalt, Geschmacksexplosion - Genießen mit Buddha Bowls Der köstliche Inhalt wölbt sich so appetitlich über der Schale wie der Bauch des bekannten Mönches, die Zufriedenheit in dessen Antlitz findet sich auch bald in Ihrem Gesicht wieder und trotzdem müssen Sie keinesfalls befürchten, mit einem ebensolchen Leibesumfang zu enden: Buddha Bowls versprechen vielfältigen, raffinierten und gleichzeitig gesunden Hochgenuss! Für Keine-Zeit-Verschwender, hingebungsvolle Hobbyköche, Vegetarier, Fleischesser, Quinoafans, Diätmuffel und Probierfreudige - Buddha-Bowls bieten für jeden genau das, was er wünscht und zwar jeden Tag aufs Neue in überraschender Geschmacksvielfalt! Für den Siegeszug der Buddha-Bowl durch die Küchen der Welt gibt es einige gute Gründe: So sind die Bowls durch ihre sorgfältige und separierte Anrichtung nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch die Vielfalt wertvoller Zutaten sorgt für ungeahnte Gaumenfreuden. Und das Beste: Gesunde, ausgewogene und nährstoffreiche Ernährung war noch nie so einfach und lecker wie mit den Mönchsschüsseln! Durch die sorgfältige Auswahl und Kombination der Bestandteile nach geschmacklichen, ernährungsphysiologischen und auch farblichen Kriterien ergibt sich jedes Mal aufs Neue eine rundum gesunde Mahlzeit. Das klingt zu lecker, um wahr zu sein? Überzeugen Sie sich selbst und stöbern Sie in der Fülle dieses liebevoll gestalteten Rezeptbuchs nach Ihrer neuen Lieblingsbowl - für jeden Geschmack und jede Gelegenheit! - Starten Sie voller Energie in den Tag: Mit nahrhaften Früchstücksbowls wie etwa würzigem Haferbrei, der bunten Regenbogen-Bowl oder der raffinierten fruchtigen Lachs-Bowl. - Was Leichtes nach üppiger Festtagsschlemmerei? Dann bedienen Sie sich doch aus der Vielfalt der Salatbowls und genießen Sie fruchtigen Mangosalat, bunten Blattsalat oder herzhaften Feta-Salat. - Darf's gerne etwas herzhafter sein? Die Fleischvariationen bieten kulinarischen Hochgenuss mit etwa der Frikadellen-Couscous-Bowl, der Süßkartoffel-Hähnchen-Bowl oder der Extraportion Protein aus der Eiweiß-Bowl. - Für Meer Vielfalt: Bowls mit den Köstlichkeiten der Ozeane wie die Shrimps-Bowl, Quinoa mit Thunfisch oder die erlesene Miesmuschel-Garnelen-Bowl. - Sie lieben's Veggie? Die Urform der Buddha-Bowl verzaubert mit Köstlichkeiten wie gebratenem Tofu mit Gemüse, Süßkartoffel mit Avocado oder der Blauschimmel-Reis-Variante Ihre Geschmacksnerven. - Und schließlich die geballte Power von Obst und Superfood in Smoothie-Bowls: Bienenpollen-Smoothie, Kokos-Beeren-Bowl oder die blaue Spirulina-Bowl für den Extra-Gesundheitskick! 100 ausgesuchte, raffinierte und praxistaugliche Rezeptideen zaubern gesunde und leckere Vielfalt auf Ihren Essenstisch und liefern Ihnen Inspiration für eigene Kreationen. Ob Sie sich nun endlich von Fertiggerichten verabschieden wollen, einen einfachen Weg zu gesunder Ernährung finden oder exotisch-frischen Wind in Ihre Küche bringen - in diesem abwechslungsreichen Rezeptbuch werden Sie garantiert fündig! , Bücher > Bücher & Zeitschriften
Preis: 19.90 € | Versand*: 0 € -
Surprise-Paket La Buena Vida 3 Flaschen Wein mit Feinkost, Bio Probierpakete
Das Überraschungspaket «La Buena Vida» enthält drei Weinperlen mit erlesener Bio-Feinkost aus Spanien.
Preis: 75.00 € | Versand*: 0.00 €
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Wie kann ich zu Hause Feinkost selbst zubereiten? Welche exotischen Delikatessen zählen zur Feinkost?
Zu Hause kannst du Feinkost selbst zubereiten, indem du hochwertige Zutaten verwendest, kreative Rezepte ausprobierst und auf die Präsentation achtest. Exotische Delikatessen, die zur Feinkost zählen, sind beispielsweise Trüffel, Kaviar, Safran, Kobe-Rindfleisch oder Foie Gras. Mit etwas Übung und Experimentierfreude kannst du auch zu Hause luxuriöse Feinkostgerichte zaubern.
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Wie kann man sicher nitroglycerinbasierte Gourmet-Rezepte zubereiten?
1. Nitroglycerin ist extrem instabil und explosiv, daher sollte man es niemals in der Küche verwenden. 2. Es gibt keine sichere Möglichkeit, nitroglycerinbasierte Gourmet-Rezepte zuzubereiten. 3. Es ist illegal und lebensgefährlich, mit Nitroglycerin zu experimentieren.
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Wie kann man Lasagne ohne Käse zubereiten?
Um Lasagne ohne Käse zuzubereiten, kannst du den Käse durch eine vegane Alternative ersetzen, wie zum Beispiel veganen Käse oder eine Cashew-Creme. Du könntest auch eine Schicht aus püriertem Gemüse, wie zum Beispiel Tomaten oder Auberginen, verwenden, um den Geschmack und die Textur des Käses zu imitieren. Eine weitere Option wäre, einfach auf den Käse zu verzichten und stattdessen die anderen Zutaten, wie die Tomatensauce und das Gemüse, besonders würzig und aromatisch zuzubereiten.
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Wie kann man Lasagne ohne Käse zubereiten?
Um Lasagne ohne Käse zuzubereiten, kannst du eine vegane Alternative verwenden, wie zum Beispiel veganen Käseersatz oder eine cremige Cashewsoße. Du könntest auch eine Schicht aus püriertem Gemüse wie Karotten oder Süßkartoffeln verwenden, um eine ähnliche Textur und Geschmack zu erzielen. Eine weitere Möglichkeit ist es, die Lasagne mit einer reichhaltigen Tomatensoße und reichlich Gemüse zu füllen, um den Geschmack zu intensivieren.
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Delikatessen (Walker, Martin)
Delikatessen , Für Brunos Geschmack ist im malerischen Saint-Denis im Périgord entschieden zu viel los: Ein spanisch-französisches Gipfeltreffen ruft die Separatistenbewegung ETA auf den Plan, eine Gänsefarm wird von Tierschutzaktivisten attackiert, und dann ist da auch noch die archäologische Ausgrabungsstätte, deren deutscher Forschungsleiter nach einem prähistorischen Menschen sucht. Das Skelett, das dann auch gefunden wird, ist allerdings längst nicht so alt wie erhofft, und Bruno muss gute Nerven beweisen, um all die Fäden zusammenzuführen. , CDs > Musik , Erscheinungsjahr: 201205, Produktform: Audio-CD, Titel der Reihe: Bruno, Chef de police#4#, Autoren: Walker, Martin, Vorleser: Steck, Johannes, Keyword: Bruno; Chef de police; Frankreich; Périgord, Fachschema: Englische Belletristik / Kriminalroman~Hörbuch / Kriminalroman, Fachkategorie: Thriller / Spannung, Sekunden: 582, Text Sprache: ger, Originalsprache: eng, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 85234920, Verlag: Diogenes Verlag AG, Verlag: Diogenes Verlag AG, Verlag: Diogenes, Länge: 134, Breite: 131, Höhe: 32, Gewicht: 242, Produktform: Audio-CD, Genre: Hörbücher, Genre: Hörbuch, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: LIB_MEDIEN, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0004, Tendenz: 0, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Audio / Video, Unterkatalog: Hörbücher, Unterkatalog: Lagerartikel, WolkenId: 1056423
Preis: 23.09 € | Versand*: 0 € -
small foot® Milchprodukte-Set „fresh“
Produktdetails: Alter: ab 3 Jahren Vier Milchprodukte aus HolzIn realistischer DarstellungAus stabilem VollholzIdeale Ergänzung für Kaufmannsladen und KinderkücheMaße & Gewicht:Maße Joghurt (Höhe x Durchmesser): ca. 4,5 x 5 cmMaße Kakao (Länge x Breite x Höhe): ca. 4 x 3,5 x 8 cmMaterial & Pflege:Material: HolzIm Lieferumfang enthalten: 1 x Erdbeermilch 1 x Kakao mit Strohhalm1 x Joghurt Kirsche1 x Joghurt Vanille Warn- & Sicherheitshinweise: ACHTUNG! Nicht für Kinder unter 3 Jahren geeignet./ACHTUNG! Kleine Teile. Erstickungsgefahr. Hinweise aufbewahren. Herstellerangaben im Sinne der Produktsicherheitsverordnung (GPSR): small foot GmbH & Co. KG Achimerstr. 5 27755 Delmenhorst Deutschland verteiler-qm@legler-online.com
Preis: 7.56 € | Versand*: 4.95 € -
Fototapete PAPERMOON "Wein mit Käse", bunt, B:2,50m L:1,86m, Vlies, Tapeten
Vliestapete, Wein mit Käse, Poster, Dekoration, Landschaft, Stadt, Stilleben, verschiedene Größen von 2m- 10m Breite, wählen Sie Ihre Größe, Optik/Stil: Farbe: bunt, Material: Materialeigenschaften: atmungsaktiv, dimensionsstabil, geruchsneutral, reißfest, wasserdampfdurchlässig, Material: Vlies, Farbbeständigkeit: ausgezeichnet lichtbeständig, Stärke Material: 0,02 mm, Montage: Einsatzbereich: Feuchträume, Wand, Art Verarbeitung: Wand einkleistern, Art Entfernung: restlos trocken abziehbar, nass zu entfernen, Maße & Gewicht: Flächengewicht: 122 g/m2, Lieferumfang: Lieferumfang: Tapetenkleister, Montageanleitung, Anzahl Bahnen: 5 St., Hinweise: Hinweise: Das abgebildete Motiv können sie in den angegebenen verschiedenen Größen bestellen. Da das Verhältnis von Breite zu Höhe des Motivs nicht immer gleich ist, kann es vorkommen das kleine Teile des Randes nicht mit abgedruckt werden., Wissenswertes: Hinweis Art Tapete: Vliestapeten: Das Material ist dimensionsstabil und kann kleinere Risse überbrücken bzw. kaschieren. Wegen ihrer Wasser- und Dampfbeständigkeit können Vliestapeten auch sehr gut in Nassbereich und Küche eingesetzt werden. Außerdem lassen sie sich beim späteren Renovieren rückstandslos entfernen und trocken von der Wand abziehen. Der große Vorteil von Tapeten auf Vliesbasis ist ihre besonders leichte Verarbeitung, in erster Linie das Wegfallen der Einweichzeit. Die Wand wird einfach eingekleistert, danach wird die Tapete direkt angebracht. So können Sie auch ohne Tapeziertisch tapezieren. Vliestapeten unterscheiden sich von Papiertapeten durch ein hochwertiges Spezialvlies, das als Trägermaterial eingesetzt wird., Fototapeten werden direkt auf einem Papier- oder Vliesträger gedruckt und bieten fotorealistische Bilder für Ihre Wände. Das Motiv wird in Tapetenbahnen oder in Tapetenabschnitten geliefert,das aneinandergefügt als ein Fotomotiv auf der Wand erscheint., Maße & Gewicht: Breite: 2,50 m, Länge: 1,86 m, Gewicht: 0,62 kg
Preis: 67.83 € | Versand*: 5.95 € -
Fototapete PAPERMOON "Wein mit Käse", bunt, B:3,00m L:2,23m, Vlies, Tapeten
Vliestapete, Wein mit Käse, Poster, Dekoration, Landschaft, Stadt, Stilleben, verschiedene Größen von 2m- 10m Breite, wählen Sie Ihre Größe, Optik/Stil: Farbe: bunt, Material: Materialeigenschaften: atmungsaktiv, dimensionsstabil, geruchsneutral, reißfest, wasserdampfdurchlässig, Material: Vlies, Farbbeständigkeit: ausgezeichnet lichtbeständig, Stärke Material: 0,02 mm, Montage: Einsatzbereich: Feuchträume, Wand, Art Verarbeitung: Wand einkleistern, Art Entfernung: restlos trocken abziehbar, nass zu entfernen, Maße & Gewicht: Flächengewicht: 122 g/m2, Lieferumfang: Lieferumfang: Tapetenkleister, Montageanleitung, Anzahl Bahnen: 6 St., Hinweise: Hinweise: Das abgebildete Motiv können sie in den angegebenen verschiedenen Größen bestellen. Da das Verhältnis von Breite zu Höhe des Motivs nicht immer gleich ist, kann es vorkommen das kleine Teile des Randes nicht mit abgedruckt werden., Wissenswertes: Hinweis Art Tapete: Vliestapeten: Das Material ist dimensionsstabil und kann kleinere Risse überbrücken bzw. kaschieren. Wegen ihrer Wasser- und Dampfbeständigkeit können Vliestapeten auch sehr gut in Nassbereich und Küche eingesetzt werden. Außerdem lassen sie sich beim späteren Renovieren rückstandslos entfernen und trocken von der Wand abziehen. Der große Vorteil von Tapeten auf Vliesbasis ist ihre besonders leichte Verarbeitung, in erster Linie das Wegfallen der Einweichzeit. Die Wand wird einfach eingekleistert, danach wird die Tapete direkt angebracht. So können Sie auch ohne Tapeziertisch tapezieren. Vliestapeten unterscheiden sich von Papiertapeten durch ein hochwertiges Spezialvlies, das als Trägermaterial eingesetzt wird., Fototapeten werden direkt auf einem Papier- oder Vliesträger gedruckt und bieten fotorealistische Bilder für Ihre Wände. Das Motiv wird in Tapetenbahnen oder in Tapetenabschnitten geliefert,das aneinandergefügt als ein Fotomotiv auf der Wand erscheint., Maße & Gewicht: Breite: 3,00 m, Länge: 2,23 m, Gewicht: 0,88 kg
Preis: 72.38 € | Versand*: 5.95 €
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Was sind typische Delikatessen, die zur Feinkost zählen?
Zu den typischen Delikatessen, die zur Feinkost zählen, gehören Trüffel, Kaviar und Foie Gras. Diese hochwertigen und exquisiten Lebensmittel gelten als Luxusprodukte und werden oft zu besonderen Anlässen genossen. Sie sind aufgrund ihres einzigartigen Geschmacks und ihrer aufwendigen Herstellung besonders begehrt.
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Was sind typische Delikatessen, die zur Feinkost zählen?
Zu den typischen Delikatessen, die zur Feinkost zählen, gehören Trüffel, Kaviar und Foie Gras. Diese hochwertigen und exquisiten Lebensmittel gelten als Luxusprodukte und werden oft zu besonderen Anlässen genossen. Sie sind aufgrund ihres besonderen Geschmacks und ihrer aufwendigen Herstellung sehr begehrt.
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Was sind die grundlegenden Merkmale eines Gourmet-Essens und wie kann man Gourmet-Gerichte zuhause zubereiten?
Gourmet-Essen zeichnet sich durch hochwertige Zutaten, raffinierte Zubereitung und anspruchsvolle Präsentation aus. Um Gourmet-Gerichte zuhause zuzubereiten, sollte man sich Zeit nehmen, frische und qualitativ hochwertige Zutaten verwenden und kreativ experimentieren. Außerdem kann man sich von Kochbüchern, Online-Rezepten oder Kochkursen inspirieren lassen.
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Wie kann man Mini-Aufbackpizzen ohne Käse zubereiten?
Um Mini-Aufbackpizzen ohne Käse zuzubereiten, können Sie eine Vielzahl von Belägen verwenden. Zum Beispiel könnten Sie Tomatensauce, frisches Gemüse wie Paprika und Zwiebeln, Pilze oder sogar verschiedene Arten von Fleisch wie Schinken oder Salami verwenden. Sie könnten auch verschiedene Gewürze oder Kräuter hinzufügen, um den Geschmack zu verbessern.
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